viernes, 18 de abril de 2014

NUESTRO MENU


Estimados Comensales

Nuestro "Menú Diario" con comestibles del mercado consta de tres platos y un postre: Un Entrante , un Pescado Fresco y Salvaje, y una Carne, para rematar un Postre artesano o uno de nuestros Helados o sorbetes sin aditivos, totalmente naturales. Todo esto cuesta 32 euros (iva incluido) , si optan por el Menú Corto (Entrante , Pescado o Carne , y Postre )  son 28 euros (iva incluido) .

 Nuestro Menú no es de "Degustación" , consta de pocos platos pero más anchos....de lo que habitualmente se pone en estos menús interminables.
     Además de nuestro "Menu" tenemos una mini carta con opciones como las que ven en estas fotos : Una excepcional " Lubina Salvaje con Alcachofas ", su punto nacarado habla por si sola ...
    Un" Tartar de Ternera con foie gras escabechado y manzana ", siempre con nosotros , En los postres podrán elegir entre media docena de postres artesanos , así como nuestro Helados naturales  sin estabilizantes

En la Foto de arriba : "Savarín de Coco y Pistacho con helado de Haba Tonka" y "Sorbete de Mango"
Mientras ustedes esperan , siempre tenemos un aperitivo (foto encima), ayer : Aceitunas de Kalamata , Gravalax de Salmón con mostaza y alcaparrones y nuestra mantequilla de pimentón de toda la vida ....

Que disfruten ¡¡

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