jueves, 29 de abril de 2010

COMESTIBLES DE PRIMAVERA







Estimados Comensales
Ya hemos puesto en marcha nuestra CARTA DE PRIMAVERA y como ven en estas imagenes , saliendo de nuestra minúscula cocina , algunos de los platos de la misma , además algún plato fuera de carta , como esta "Lubina con uvas y alcachofas con cava" un plato ligero , muy sensato para esta epoca del año , esta es una versión de la "Lubina con uvas " que hacia en mi "Restaurante Borona" en el año 1988 , (Foto de la fachada , donde se ubicaba el restaurante, practicamente en el mismo estado).

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