EL SILENCIO DE LAS TARTERAS

Las "inoxidables" se estremecen encima del fuego, sudan la cebolla,pochan las patatas,sofrien las carrilleras...

Del silencio de las tarteras emanan los vapores en su primera fase, invitandonos a la serenidad.Serenidad que hay que tener para no apurar el guiso y dejar que esté en silencio durante el tiempo necesario.

Después de este prolongado silencio de las tarteras, surgirán exclamaciones como ¡¡ uhmm,que rico¡¡ o que soso , que crudo ,que crujiente...Y en un lapsus brevísimo , juzgarán a los "silencios de las tarteras"con comentarios la mayoria de las veces gratuitos e ignorantes de lo que se ha cocido en ellas; otros acertarán y otros llevados por la emoción , exagerarán su orgasmo.Todo es posible en este espacio tan breve del acto de comer. Las "inoxidables"volverán tambien en silencio a sus estanterias hasta el proximo guiso. ¡ Si las tarteras hablasen... ¡